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Monastero di Schlierbach Esposizione formaggi e centro di degustazione

Si può accedere alla galleria di foto che segue usando i tasti freccia (sinistra, destra).
Caratteristiche peculiari
adatto a ogni tempo
adatto a gruppi
Il caseificio del chiostro del convento di Schlierbach è stato fondato nel 1924 ed è oggi uno dei principali in Austria nella produzione di formaggio soffice a crosta rossa

Dal 1995 il caseificio offre attraverso il primo caseificio in
mostra uno sguardo alla produzion formaggio e al paesaggio. Dal 1999
vengono proodotti diversi formaggi biologici nel caseificio del chiostro. Negli ottanta anni con la
realizzazione del centro di degustazione dello Schlierbach è iniziata una nuova epoca
di storia gloriosa per il caseificio del convento.

Il centro di degustazione è stato concepito in modo tale da rappesentare un contrasto con
il chiostro barocco del convento carico di storia. L'edifcio trasparente appare invitante ed
affabile ai suoi visitatori. Il progetto del centro di degustazione ospita camere di seminari,
un negozio di formaggio e anche molto spazio per le esposizioni.Sarà possibile in futuro assistere a i
prove di cucina come intrattenimento. I migliori chef celebreranno i loro segreti e ve li mostreranno.
Piacere non solo per il palato ma anche per gli occhi e le orecchie- la miliore arte della cucina.

L'originale "Schlierbacher" è il tipo di formaggio più antico che viene prodotto ininterrottamente dal 1924. Si tratta del formaggio soffice stagionato a crosta rossa.

Programma:
Nell'ambito della mostra mostriamo la sala Bernardo, la biblioteca, la chiesa del chiostro, il chiostro e la Madonna di Schlierbach, il caseificio e la galleria dei dipinti sul vetro e il giardino d'erbe aromatiche del chiostro.

Su richiesta effettuiamo guide anche in inglese, francese e olandese.

Sabato, domenica- e festivi non si produce formaggio
Guide nel chiostro di Schlierbach
(inclusa lla prima mostra di formaggio, dipinti sul vetro & assaggio del formaggio):

Gruppi su prenotazione durante tutto l'anno (a partire da 15 persone)
Individuale: Aprile-Ottobre ogni giorno dalle 10:30 alle 16 (minimo di 4 persone)

Novita' nel progamma:
Fare il formaggio (una forma di formaggo fresco sotto la guida di esperti)
Cibo offerto:
Assaggio di formaggio

Possibilità d'acquisto:
formaggio del castello di Schlierbacher (35 % di grassi),formaggio del castello di Schlierbacher (55 % di grassi), due monaci, il formaggio del convento, Kremstaler, Kremstaler al pepe, il monaco rosso con le pere, San Severo, Tyros, Romadur, Limburger, Lebano

Prodotti biologici:Camembert biologico, Pietro biologico, Paolo biologico, formaggio morbido, formaggio affumicato del convento,formaggio di capra a fette, formaggio di pecora a fette, formaggio biologico del convento, formaggio di Bacchio, Tyros (Si-certamente)

Numero di persone:
almeno 15

Prenotabile:
tutto l'anno

Contatti & servizio

Monastero di Schlierbach Esposizione formaggi e centro di degustazione
Klosterstraße 1
4553 Schlierbach

Telefono: +43 7582 83013
E-Mail: info@stift-schlierbach.at
Web: www.stift-schlierbach.at

Klosterstraße 1
4553 Schlierbach

Telefono: +43 7582 83013-0
E-Mail: info@stift-schlierbach.at
web: www.stift-schlierbach.at

Parliamo anche le seguenti lingue

tedesco

  • ulteriori conoscenze delle lingue straniere: Altro

Orari di apertura del centro di degustazione:
ogni giorno 9.00 - 18.00
Ad eccezione di Novembre- Marzo: solo fino alle 17.00 Uhr, anche chiuso sabato pomeiggio, domenica e festivi

Giorni di riposo

  • Domenica
  • Giorno festivo

Informazioni generali sul prezzo:

Informazioni geneali sui prezzi

Riduzioni

Riduzioni (età/gruppi):

Ulteriori agevolazioni:

Ulteriori sconti

Riduzioni (membri)

Pyhrn-Priel AktivCard
Pyhrn-Priel SaisonCard

Ulteriori agevolazioni:

Ulteriori sconti

Arrivo

Raggiungibilità/arrivo

Descrizione

tariffe del parco

Costo del parcheggio

servizio shuttle

Servizio navetta

arrivo

Proprietà

  • Adatto a ogni tempo
  • Adatto a gruppi
  • Adatto a tutti i viaggiatori
  • Adatto per un gruppo di amici
  • Adatto per bambini

ulteriori attitudini particolari:

Familie, adulti

Cooperazioni

Ulteriori cooperazioni e condizioni di socio

Ulteriori cooperazioni

Mancanza di barriere architettoniche

le seguenti zone dell'impresa sono prive di barriere architettoniche

  • ascensore: Ascensore: Note
Sehenswürdigkeiten
Schlierbach

Il caseificio del chiostro del convento di Schlierbach è stato fondato nel 1924 ed è oggi uno dei principali in Austria nella produzione di formaggio soffice a crosta rossa Dal 1995 il caseificio offre attraverso il primo caseificio in mostra uno sguardo alla...